Boyaux de porc séchés naturels pour saucisses au salami

Description du produit :
De haute qualité Boyaux de porc naturels séchés pour saucissons secs, soigneusement nettoyés, dégraissés, légèrement salés et séchés naturellement à l'air. Chaque boyau est séché individuellement sans raccourcissement (non télescopé), préservant ainsi sa forme tubulaire d'origine. Idéal pour la fabrication de saucisses artisanales et en petites quantités.

Spécifications de Boyaux de porc naturels séchés pour saucissons secs:

• Matière : Intestin de porc naturel

• Forme : Sec individuel 

• Tailles disponibles (largeur à plat × longueur à sec) :

  • 48 × 350 mm (Diamètre approximatif du saucisson fini : 30–32 mm)

  • 55 × 400 mm (Diamètre approximatif du saucisson fini : 35–36 mm)

  • 60 × 50 mm (Diamètre approximatif du saucisson fini : 38–40 mm)

  • 80x500mm

  • 90x400mm 

  • 110x700mm

  • 120x500mm

  • 135x600mm

• Emballage : Sacs scellés sous vide ou sacs imperméables de qualité alimentaire et sac tissé.

• Conservation : Endroit frais, sec et sombre.

Caractéristiques principales :

• 100 % naturel, comestible et respirant pour une coloration et un fumage uniformes

• Séchés individuellement — prenez seulement ce dont vous avez besoin sans gaspillage

• Retrouve une excellente souplesse et résistance à la déchirure après trempage

• Sans javel ni additifs artificiels ; conserve la couleur et la saveur naturelles

  Applications deBoyaux de porc naturels séchés pour saucissons secs:

• Saucisses artisanales, saucisses à cuire (Lap Cheong), saucisses à l'ail, boudins noirs, saucisses régionales traditionnelles